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记得去年这个时候,有个家长在电话里跟我说,孩子每次看到工艺流程题就发憷,十二分的题目往往只能拿五六分。她问我:这道题到底难在哪儿?我说,难就难在它考的不是单纯的知识点,而是把七八个知识点揉在一起考,考察的是学生的综合分析能力。
这大概就是工艺流程题让无数高三学生头疼的真正原因。它不像选择题那样给你四个选项,也不像实验题那样流程相对清晰。工艺流程题往往以工业生产为背景,描述一堆你从没见过的物质,提炼、结晶、过滤、焙烧……各种操作轮番上阵,看得人眼花缭乱。但只要掌握了正确的解题方法,这道题完全可以成为你的得分利器。
在一对一辅导中,我通常会先让学生放下笔,不急着做题,而是跟我一起思考一个问题:这道题在考什么?
工艺流程题看起来千变万化,但万变不离其宗。任何一道工艺流程题,本质上都是在回答三个核心问题。第一个问题是"得到什么"——目标产物是什么?第二个问题是"怎么得到"——通过什么步骤、什么操作才能得到目标产物?第三个问题是"为什么要这样做"——每一步操作的目的是什么,为什么选择这种条件而不选择其他条件?
听起来很抽象?我们来举个例子。假设题目给出的是从钛铁矿中提取钛的流程,目标是得到钛白粉(TiO₂)。那么整道题的核心就是:怎样把钛从矿石里弄出来,怎样把它转化成纯净的TiO₂。明白了这个目标,你再去读流程图,就不会觉得那些箭头和方框是乱码了。
在我带过的学生里,有很多人一上来就闷头读流程图,看到"浸出""沉淅""焙烧"这些词就开始慌。其实大可不必。工艺流程题有个特点:答案往往就藏在题目给你的信息里。你需要做的,是静下心来,把"得到什么""怎么得到""为什么这样做"这三个问题贯穿始终。

这一点太重要了,但我发现很多学生根本做不到。
他们习惯从上往下逐字逐句地读流程图,读到后面忘了前面,看了十分钟还不知道这道题到底要干嘛。这就好比,你让别人给你指路,对方噼里啪啦说了一大堆,你却忘了问终点在哪里。
正确的做法是什么?拿到题目后,先看最后一步!最后那个方框里画的是什么?通常那就是目标产物。有时候题目会在开头直接告诉你"以XXX为原料制备YYY",那就更直观了,YYY就是你的目标。
锁定目标产物有什么好处?好处太大了。你知道最终要得到什么,再回看前面的流程,就有了一个"靶心"。每一步操作是在"靠近"这个靶心,还是在"远离"?脑子里有这个概念后,读图效率会大大提高。
举个例子。假设目标产物是CuSO₄·5H₂O,那么流程中所有涉及"除杂""结晶""干燥"的步骤,你都要格外关注。如果目标产物是某种金属单质,那么"还原""电解"这些步骤就是重点。靶心不同,关注点自然不同。
说完目标,我们来聊聊过程。
工艺流程图里的每一步操作都不是凭空出现的。过滤的目的是什么?除去固体杂质。结晶的目的是什么?得到晶体产品。焙烧的目的是什么?分解某种物质、除去挥发性杂质、或者让物质转化为更稳定的存在形式。这些操作的目的,需要你去推断,而推断的依据,就是题目给你的信息。
这里我要教给学生一个实用技巧:把流程图"翻译"成日常语言。什么意思呢?比如流程图里写着"向滤液中加入NaOH溶液调节pH至3-4",你要能想到:这是在让某种金属离子沉淀。因为很多金属离子在pH=3-4时会形成氢氧化物沉淀,而其他离子不会。这样一想,你不仅知道了"做了什么",还知道了"为什么这么做"。

在一对一辅导中,我会让学生准备一本专门的笔记本,把常见的操作及其目的整理成表格。这个表格不是照搬教辅资料上的,而是自己做一遍印象才深刻。下面这个表格,是我根据多年教学经验整理的常见操作与目的对应表,学生反馈非常好用。
| 操作名称 | 常见目的 |
| 浸出/溶解 | 使目标组分进入溶液,便于后续分离 |
| 过滤 | 分离固体与液体,除去不溶性杂质 |
| 萃取 | 利用溶解度差异提取特定物质 |
| 结晶/重结晶 | 得到纯净晶体产品,除去可溶性杂质 |
| 洗涤 | 除去晶体表面残留的溶液杂质 |
| 焙烧/煅烧 | 分解不稳定物质,除去挥发性成分,转化为氧化物 |
| 调节pH | 控制离子沉淀条件,实现分离 |
| 加入氧化剂/还原剂 | 改变元素化合态,便于分离或提纯 |
这个表格不是让你死记硬背的,而是让你在看到某个操作时,能快速联想到它的常见目的。这样在做题时,你就可以"按图索骥",顺着操作的目的去分析整个流程。
做题做得多了,你会发现,工艺流程题里藏着很多"坑"。这些坑不是出题老师故意刁难你,而是考察你到底有没有真正理解化学原理。
第一个常见的"坑"是过量问题。题目说"加入过量的盐酸",你就要想想:过量的盐酸会导致什么后果?会不会引入新的杂质?后面有没有步骤需要除去这些过量试剂?我有个学生就曾经在这上面栽过跟头。他知道要加盐酸除杂,但没注意是"过量"盐酸,导致后面产品中混入了Cl⁻,整道题一分没得。
第二个"坑"是循环物质。有些流程图中会有箭头指向流程中间某个位置,标明"返回某一步骤使用"。这意味着什么?意味着这部分物质是被循环利用的,没有进入最终产品,但参与了前面的反应。分析这类问题时,你要把循环物质和目标产物分开考虑,别把循环物质也算成产品的一部分。
第三个"坑"是条件控制。题目如果特别强调"控制温度在XX℃""调节pH至XX",这些条件往往就是答题的得分点。为什么是这个温度?为什么是这个pH?这些数值的背后,隐藏着化学平衡、溶解度、反应速率等原理。你需要在答题时把这些原理说出来,而不是只写一个冷冰冰的数值。
第四个"坑"是试剂选择。为什么用这个试剂而不用那个?比如除杂时,为什么用Na₂CO₃而不用K₂CO₃?这里要考虑很多因素:新引入的离子是否容易除去、是否会对后续步骤产生影响、成本是否合理(虽然高考一般不考成本)。在高考题中,试剂的选择往往与"不引入新杂质"或"便于分离"有关。
很多学生抱怨:工艺流程题考的都是工业上的东西,我课本上没学过啊!
这话对了一半,也错了一半。工业流程确实不是课本上直接讲的内容,但工业流程背后的化学原理,完完全全来自课本。氧化还原反应、离子反应、化学平衡、溶解度平衡、沉淀转化……这些你学过的知识,就是解开工艺流程题的钥匙。
在一对一辅导中,我会让学生建立一个"双向联系"的习惯。从课本知识出发,想想这个原理在工业上会有什么应用;从工业流程出发,思考这个操作背后体现了哪些课本原理。刚开始练习时可能会觉得麻烦,但坚持做一个星期,你会发现做题速度明显提升。
举个具体的例子。课本上讲过"同离子效应"——加入含有共同离子的物质可以降低某物质的溶解度。在工业上,这怎么体现?比如要从海水中提取溴,会先用Cl₂把Br⁻氧化成Br₂,然后通入空气把Br₂吹出来,再用SO₂还原,最后用Cl₂氧化得到Br₂。这整个过程中,每一步都涉及到氧化还原反应,而氧化还原反应的规律,正是课本上的重点内容。
说完理解层面的东西,我们来聊聊答题技巧。工艺流程题的答案通常比较长,需要你用文字描述分析过程。这里有几个要点需要注意。
第一,分点作答,条理清晰。比如题目问"加入H₂O₂的作用是什么",你不能只写"氧化Fe²⁺为Fe³⁺",而应该写"将溶液中的Fe²⁺氧化为Fe³⁺,以便后续通过调节pH使其沉淀除去"。前者只是结论,后者体现了你的分析过程。
第二,用化学语言,避免口语化。有些学生写"把杂质去掉",这太口语化了。应该写"除去某杂质"或"实现某离子与某离子的分离"。化学是一门严谨的学科,你的答题语言也要体现出严谨性。
第三,先想再写,不追求速度。很多学生为了赶时间,看完题目就奋笔疾书,结果写了一半发现思路错了,涂涂改改卷面一塌糊涂。我的建议是:先在草稿纸上把每一步的目的写清楚,确定没问题了再往卷子上写。宁可慢一点,也要保证正确率。
第四,联系前后,形成闭环。比如题目问"操作X的目的是什么",你的答案不仅要说明操作X本身的目的,最好还能联系到它对后续步骤的影响。这样答题显得你思路开阔,不局限于某一点。
经过对历年高考试题的分析,我发现工艺流程题虽然千变万化,但有些"题眼"是反复出现的。把握住这些题眼,相当于找到了解题的突破口。
第一类题眼是箭头指向。流程图中箭头的方向很有讲究。箭头指向某个步骤,意味着该物质进入了这一步;箭头从某步骤指出来,意味着该物质是这一步的产物。如果某物质既没有指向最终产品,也没有被标明"废弃"或"副产物",那它很可能就是循环物质。
第二类题眼是文字说明。流程图上方或下方的文字说明往往包含重要信息。比如"控制温度50-60℃""在氮气保护下进行""调节pH至9-10"等。这些条件不是随便给的,答题时一定要结合这些条件进行分析。
第三类题眼是物质状态。流程图中会用"(aq)""(s)""(g)"标注物质的状态。看到"(aq)"要知道这是溶液中的离子或分子,看到"(s)"要知道这是固体沉淀或晶体。这些状态信息对你的分析判断非常重要。
工艺流程题确实是高考化学中难度较大的题型,但它不是不可攻克的堡垒。在我多年的一对一辅导经验中,只要学生掌握了正确的方法,并且进行足够的练习,这道题的得分率可以提高20%-30%。
我想特别叮嘱你几点。不要盲目刷题,做十道题不如吃透一道题。每做完一道题,都要问问自己:这道题的流程是什么?每一步的目的是什么?出题人想考我什么知识点?把这些问题想清楚了,比刷一百道题都管用。
也不要死记硬背答案。工艺流程题的背景千变万化,你不可能背完所有流程。重要的是理解背后的逻辑,掌握分析的方法。方法学会了,以不变应万变。
最后,保持好心态。高三复习压力很大,化学又是个需要慢慢积累的学科。可能有段时间你会觉得自己的成绩停滞不前,这时候不要急躁,那是量变正在积累准备质变的过程。坚持下去,你会看到自己的进步。
在金博教育的辅导中,我见过太多学生从最初的迷茫无措,到后来的游刃有余。他们不是天才,他们只是找到了适合自己的方法,并且付出了努力。你也可以做到。

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